茭白炒茼蒿

1、茭白剥皮后清洗切成茭白丝，放入沸水焯2分钟捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入茭白丝爆炒2分钟后放入茼蒿杆翻炒1分钟。