椰香葡萄干小蛋糕

1、鸡蛋加入细砂糖搅打均匀,再加入沙拉油继续搅拌均匀

2、加入牛奶搅拌均匀

3、加入椰丝,用刮刀拌匀

4、筛入粉类用刮刀以不规则方向继续拌匀,舀入纸模内约7分满,表面撒上少量椰丝 烤箱预热180度，中层上下火约30分钟