1、鲜活鲜活的面包蟹。
2、全部刷洗干净。和波龙一样。大而笨拙。
3、结合各种工具撬开来的。
4、有黄有肉。完美。
5、钳子爪子都要用刀背敲碎一下。能够入味吃的时候也好剥，蟹身也是切成一块块的。就可以了。
6、把剁好的的蟹块全部裹一层淀粉。裹上去之后放一下让蟹块上面的淀粉有点儿潮湿的状态。再下油锅炸一下捞出来。不用炸很久的。就淀粉能成型裹上去就好。
7、炸好的这块其实就已经狠狠狠香了。
8、蟹脚蟹壳都需要裹淀粉炸一下的。
9、这个煮咖喱的我又是没有图片的。用炸蟹块的油炒一下咖喱膏咖喱粉蒜头。然后加水。倒椰浆。加点儿白糖。调好咖喱蟹的汤汁就把炸好的这块全部放进去一起煮煮煮。煮到稍微收汁差不多15分钟的样子就好了。
10、完成，收工。
