醋溜土豆胡萝卜丝

1、准备好食材，土豆胡萝卜去皮

2、胡萝卜土豆切丝，土豆丝洗去淀粉

3、起锅热油，爆香葱姜蒜干辣椒

4、倒入胡萝卜土豆丝，炒至变色

5、加入成醋，搅拌均匀

6、撒上葱花，出锅啦