好吃的剁椒鱼头

1、鱼头加白胡椒、盐、料酒，制半小时

2、盘底铺上大葱、姜片

3、放上鱼头蒸5分钟

4、倒掉多余腥水

5、倒上蒸鱼豉油铺上剁椒蒜末蒸15分钟

6、撒上葱花淋上热油即可