家庭自制地瓜玉米面窝

1、番薯事先洗净，削皮，将婉祗後鲕番薯切成薄片或切成小块，加水放入锅中，蒸15分钟左右，蒸白薯蒸熟后，盛盘，用汤匙捣碎。

3、把它搅拌成线状，再揉光滑的胚子，用手抓小块的胚子，先把它揉圆，再用手指戳到球里不断旋转，

5、关火后，直接打开盖子，取出蒸好的巢头，颜色特别吸引人，趁热吃，有纤细的口感和红薯的香味。