芒果慕斯的做法

1、来一张材料用具集合图吧

3、加入奥利奥碎末中，可以自己买奥利奥饼干回来刮掉夹心用擀面杖碾碎

5、这样就可以了，不要有缝隙，不然会漏慕斯液

7、然后来处理一下芒果，切出一部分好看的芒果丁用来做装饰，剩余切出200克芒果肉

9、打发至淡奶油清晰纹路但还可以流动状态就可以了，不需要打发至可裱花

11、泡软的吉利丁片倒掉多余的水，隔水加热成液体

13、混合搅拌均匀

15、倒进模具中，冰箱冷藏4小时以上

17、取出切好的芒果丁和淡奶油，做最后的装饰就可以了