如何学会更好的配菜

1、做菜时急需大蒜，只需要拿出一把菜刀，用刀摁住蒜拍几下

2、来回碾压五六七八下，大蒜外面的皮就更好剥了

1、去除生姜的皮，取出一个勺子

2、用勺子给生姜刮皮，正面刮完刮背面，就能得到一个干净的生姜