1、准备好原材料
2、红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁
3、小葱切成末
4、豆瓣酱和姜蒜末剁细
5、鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末，盐，米饭，充分拌匀
6、加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀
7、将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片
8、用蛋糕模具刻成花朵形状
9、电饼铛预热，刷上一层油
10、放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻
11、电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可
12、焦香美味的米饭饼做好了