如何制作简单好吃的蔬菜蒸鸡蛋

1、我们在碗中打入鸡蛋，搅散后备用，锅中加入约鸡蛋液一点五倍的清水，加入食盐煮开放置温凉

2、将温水放入鸡蛋液中，搅拌均匀后撇去浮沫，再加入蔬菜碎

3、将装鸡蛋液的碗放上锅，用比碗口大的盘子盖好，上锅上汽蒸十分钟

4、取出后切成合适的大小，淋上生抽，即可开吃啦