怎么做蒜香鲫鱼

1、鲫鱼加葱姜料酒腌制10分钟；大蒜辣椒姜一起绞碎；

2、油热下入辣椒姜蒜末炒香；再加入生抽 盐搅拌均匀 加水；

3、放入鲫鱼盖盖煮10分钟即可；