凉拌香油黄瓜的做法

1、黄瓜去头去尾，用刮皮器削成片状，然后卷起来摆盘

2、将适量的白醋、白糖、酱油倒入碗里，调好料汁

3、香菜切末撒入黄瓜上

4、撒入调好的料汁

5、锅里倒油，油热后放入干辣椒，关火，淋到黄瓜上即可