怎样在家自制味美的瘦肉猪耳朵卷

1、首先猪耳朵下锅焯水，油热爆香葱姜蒜干辣椒，火锅底料，生抽蚝油，水，下猪耳朵，盐鸡精味精煮

2、煮熟捞出，放在保鲜膜上，放上瘦肉，卷起来，晾凉，切片 

3、最后在家自制味美的瘦肉猪耳朵卷就完成了