苦瓜烧鸭的制作方法

1、第一步首先去市场上购买好一只宰杀好的鸭子，才方便进行下一步的操作。

2、第二步把宰杀过后的鸭子用清水清洗干净。

3、第三步把鸭子放在菜板上用菜刀宰成两半然后宰成条状后宰成块状放入一个盆中备用。