薄荷豆沙松糕的做法

1、薄荷洗净，盐水浸泡一会儿

2、菠菜洗净后开水烫熟

3、薄荷叶和菠菜一起放入破壁机

4、搅打成泥后过筛

5、滤出汁水

6、把糯米粉、大米粉和糖混合均匀，一次一点倒入菠菜薄荷水，用双手揉搓

7、用双手揉搓，再加水，再揉搓，直到能捏成松散的团状

8、接着过筛，有小颗粒的一定要碾碎

9、最后变成细洁的米粉

10、倒入蒸格蒸制

11、先倒一半

12、放上豆沙

13、再倒剩下的全部，表面尽量抹平

14、大火，上气后蒸20分钟

15、完成