爱上朗姆酒——酒香全麦干果蛋糕

1、将葡萄干和曼越莓干切碎备用。把糖加入已经室温软化好的黄油里搅拌均匀。分3~5次加入全蛋液，加入一次搅拌均匀后再加下一次。

2、加入朗姆酒拌匀后加入泡打粉拌匀。 筛入全麦面粉拌匀。最后把葡萄干和曼越莓干加入进去拌均匀。

3、用刮刀把面糊刮入模具（也可以用小的纸模）里抹平，用上下火180~185度烤20分钟左右出炉。稍冷却后切块即可食用。