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懒人排骨汤的做法(广东、海南煲汤法)

时间:2026-02-17 10:26:39

1、把排骨泡10-15分钟,倒掉血水,多洗几遍,加入水,上锅开大火加热

2、把玉米切成3-4段,胡萝卜和藕洗干净滚刀切成段,莲子、枸杞、红枣洗净备用

3、水微开时,有血沫飘在上面,用勺子捞出,全部干净后,加入适量醋,可以使排骨中的钙充分流出,再加入上述的备用材料一起加入,大火烧开

4、烧开后,调小火,煮20-30分钟即可,关掉后焖一会,再加入盐,即可享用

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