红烧猪蹄的做法

1、猪蹄洗净用清水浸泡2小时，去除多余的血水。

3、烧开撇去血沫，捞出控干水分。

5、倒入猪蹄翻炒上色。

7、再加入葱、姜、八角、香叶、辣椒。

9、选择蹄筋键。