1、和面：中精面粉+水+牛奶（这样包子比较白）+酵母粉用筷子搅拌成絮状，揉面至面团光滑。可以揉成团后用保鲜膜盖住等上十几分钟再揉，这样很容易就揉光滑了。
3、等待发酵的时候可以准备馅儿，牛肉、土豆、胡萝卜全部切成小丁，咖喱块也切一下，这样融化的快。这个馅儿里什么调味料都不用放，因为咖喱块里全部调料都有了，方便又美味。
5、放入咖喱，加少许水，等咖喱全部融化，汁水黏稠就可以盛出来了。不用烧熟。
7、将面团均匀分成小份，用保鲜膜盖住，否则会干。取一份用擀面杖擀成中间厚，周围薄的面皮。如果周围不擀薄，包出来的包子褶子太粗，不好看，而且还厚影响口感。
9、白白胖胖的包子完成了，趁热吃吧！
