1、先把姜片铺在罐底。
2、然后铺上冬笋片。
3、依次铺上香菇。
4、再放入熟鸡肉。
5、同时放入虾肉。
6、放入瑶柱
7、再放入鹌鹑蛋
8、然后放入广肚。
9、铺上鱼翅，并把鱼翅铺平。
10、最上面放上一只小鲍鱼。
11、把一半花雕酒舀入罐内
12、炒勺上火注入上汤
13、倒入另一半花雕酒煮开。
14、用少许盐调味。
15、再撒入少许胡椒粉。
16、把汤舀入罐内
17、盖好罐的盖子，用保鲜膜把罐子包上。（要把罐子密封的严谨一些）
18、把密封好的罐子放入笼中，盖好锅盖，用中火蒸两小时。
19、蒸好后取出，用剪刀剪开保鲜膜，在罐子下垫上垫盘便可上桌食用