1、用盐加少许水把橙子皮挫干净，清水冲洗，橙子头切开，少切一点当盖子。
2、把橙子放入碗中，加盐用叉子不停扎，扎好后盖好盖子，盖不住可用牙签固定。
3、锅中烧水，放入锅中蒸15~20分钟，蒸好后汤汁个果肉一起食用。