狗肉冻的做法

1、狗肉切块。

2、放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。

3、用刀把猪皮表面刮净。

4、切成条。

5、把调料A用纱布包起来。

6、热锅下油，放入猪皮翻炒。

7、炒至出油。

8、放入狗肉翻炒至狗肉变色。

9、再加入调料A和调料B。

10、大火烧开。

11、盖盖转小火炖一个半小时。

12、炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏，吃时切片即可。