土豆饼。。。

自制土豆饼，营养健康又美味。

食材

土豆 2个

面粉 100克

鸡蛋 2个

盐 少许

黑胡椒粉 少许

方法/步骤

土豆去皮洗净上锅蒸熟。

把蒸好的土豆捣成土豆泥。土豆泥中加入盐、黑胡椒粉拌匀。

将拌好的土豆泥做成自己喜欢的形状，蘸上面包粉和蛋液。

把做好的土豆饼放入锅中煎至两面金黄即可（也可用油炸）。

注意事项

配上番茄沙司更美味。