夏季减肥养生----------苦瓜鸡蛋饼

1、选取新鲜苦瓜一根

2、苦瓜洗净，切片，装盘备用

3、在已备好的苦瓜上，放盐并抓拌均匀，腌制15分钟

4、将腌制好的苦瓜，倒入凉水浸泡20分钟

5、20分钟后，将苦瓜捞出，沥水，备用