焖大虾的做法

1、大虾洗净，剪虾须，挑去虾线，放在盘中备用。

2、锅内多放点油，放入大虾，炸至大虾变红，捞出放盘。

3、锅内留底油，放入葱花姜末炒香，放番茄酱翻炒后倒入炸好的大虾。

4、翻炒均匀后，出锅盛盘。