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蟹粉蹄筋怎么做
时间:2024-10-13 16:07:28
1、油发蹄筋在50℃温水中泡至回软,滤出老油后洗净
3、去掉两端焦头和老油部分,备用
5、虾籽蹄筋:高汤煮沸后加蹄筋、黄酒泡发的虾籽、生抽,二次沸腾后勾芡,出锅后加香油和少许香葱
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