南瓜子蛋糕怎么做

1、南瓜子仁切碎备用；

2、1个全蛋+1个蛋黄+糖打匀；

3、再加入油继续打匀；

4、低粉+苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中，并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状；

5、1个蛋白打发，入南团中伴成面糊；

6、将机糊倒入小纸杯中，表面洒上南瓜子；

7、80度 烤25-30分钟。（视自家烤箱威力调整）