1、韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花。
2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。
3、倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态。
4、加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅