烤箱180度,中下层,上下火,烤35分钟,做法如下:
主料:高筋面粉300g、淡奶油70g、椰浆120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、鸡蛋1个、酵母3g、盐3g
辅料:黄油适量、
1、将所有的主料混合放入厨师机里面,打开一档开始搅拌,厨师机会自动跳到 二档。
3、把面团收圆。盖上保鲜膜,现在的天气室温发酵就可以了。
5、拿出面团在案板上揉,将面团内的气体排出。平均分成三份,揉圆后松弛15分钟。
7、自上而下卷起。
9、发到九分满时,最后的发酵完成。
11、预热烤箱180度,中下层,上下火,烤35分钟即可。