蒜蓉螃蟹蒸粉丝怎么做

1、秋天是吃螃蟹的季节，最好选这种母的青蟹

2、青蟹洗净切块 香菇泡发切丝，五花肉切丝备用

3、锅烧热，倒入一勺油，炒香菇和肉丝，再放入泡好的龙口粉丝，加老酒，生抽，盐，鸡精调味

4、取一个大点的深盘，放入炒好的粉丝

5、铺上青蟹肉

6、再放两大勺蒜蓉酱

7、蒸锅上汽后，放入，大火蒸15分钟

8、蒸好了

9、满满的红膏，底下的粉丝吸足了汤汁，也很好吃