1、准备花甲500克,香菜少许,食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋各适量。
3、食用油静置泡1小时左右,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
5、锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香,将花甲倒入翻炒,放少许花椒。