睡前、餐前食用更宜人体吸收。
燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃筢叙黟圳辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。 吃燕窝的最佳时间： 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，吸收力最佳。
早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养，最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳，食燕窝的小朋友, 会早熟，始终是补品，不能吃太多。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。