如何制作东北蒜泥白肉

1、五花肉冷水下锅，放姜片、料酒、花椒、八角煮至筷子能轻松扎透，切成薄片，装盘备用。

2、碗里放葱花、蒜末、小米辣、少许白糖、油辣子、少许酱油、生抽、香油拌匀，浇在白肉上即可。