教你做好吃的葱爆羊肉。

1、 准备羊腿肉和大葱白。

2、 把羊腿肉切成薄片。

3、大葱斜刀切成大片。

4、加入姜丝 盐 酱油 糖 香油 蚝油 料酒 五香粉 淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

5、 锅中放油，烧热。倒入腌好的羊肉片。

6、快速滑散盛出备用。

7、 锅中留底油，爆香大葱。

8、倒入滑散的羊肉片。

9、 快速翻炒均匀即可。