1、豆角斜切段,肉切成窄肉片。热锅下油,放入肉片翻炒至断生,盛出备用。
2、锅里再重新放点油,下豆角翻炒均匀。
3、放入肉片,加一勺生抽,半勺老抽,适量盐翻炒均匀,淋入小半碗水以防糊锅。
4、继续翻炒至豆角变软,水耗干就可以了,配米饭吃不要太香啊。