1、肉馅先加入酱油腌制。
2、香菇泡发好切丝，葱和萝卜干切碎备用。
3、香菇要稍微先煎熟。
4、面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。
5、准备做鸡蛋汉堡的锅，分别在两个空里先打入两个鸡蛋，蛋黄大散。
6、同时面糊分别打在另外两个空里。小火煎。
7、煎的同时把所有配料放入鸡蛋中。
8、再把面饼盖在鸡蛋上。
9、然后再继续倒入面糊煎面饼。
10、把刚才的两层盖在刚剪的面饼上。
11、煎到金黄即可。
12、煎的时候要经常转动饼，才能受热均匀。
13、外面卖五块钱一个，在家做也是方便简单！
14、可以涂上自己喜欢的的酱汁，也可以直接吃！
15、非常受欢迎的街边小吃哦！
