制作过旯皱镢涛程：
准备的材料：油面筋12个、猪肉馅300克，调味料：葱花、姜末、生抽、黄酒、玉米淀粉、蔬之鲜和盐
将肉剁碎，在猪肉馅中调入葱花、姜末、生抽、黄酒、玉米淀粉、蔬之鲜和盐然后顺着一个方向混合均匀。
用筷子在油面筋上捅一个窟窿，然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实，
锅里倒入清水大火煮沸，放入油面筋，加盖转小为，炖煮10分钟左右，使油面筋充分喝足汤汁，
然后调入老抽继续炖煮，待汤汁收的差不多的时候，放入玉米淀粉液，煮开即可。
制作过旯皱镢涛程：
准备的材料：油面筋12个、猪肉馅300克，调味料：葱花、姜末、生抽、黄酒、玉米淀粉、蔬之鲜和盐
将肉剁碎，在猪肉馅中调入葱花、姜末、生抽、黄酒、玉米淀粉、蔬之鲜和盐然后顺着一个方向混合均匀。
用筷子在油面筋上捅一个窟窿，然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实，
锅里倒入清水大火煮沸，放入油面筋，加盖转小为，炖煮10分钟左右，使油面筋充分喝足汤汁，
然后调入老抽继续炖煮，待汤汁收的差不多的时候，放入玉米淀粉液，煮开即可。