凉拌土豆丝的做法

1、土豆擦丝，放入锅中煮至水开捞出过凉水

2、辣椒芝麻花胶放入碗中，撒入热油爆香成辣椒油

3、将蒜末辣椒油以及各种调料放入土豆丝中，搅拌均匀

4、清新爽口的土豆丝即成