如何做鸽子炖甲鱼？

把甲鱼放热水里面烫一下皮。把上面的皮去掉。把甲鱼焯一下水。放入姜片、料酒。把鸽子和甲鱼放入砂锅中。加入姜片、党参、红枣、枸杞。还有一点点料酒。加水，盖上锅盖。小火慢炖。加点盐和胡椒粉。鸽子炖甲鱼制作完成。