如何做出美味可口的香菇滑鸡

1、首先我们把100克香菇放入碗中，用温水冲泡

2、再准备一个碗，把500克鸡肉剁好后放进去，加入5克姜丝和两勺生抽，

3、然后各放入一勺老抽、料酒、蚝油、食用盐和生粉

4、把泡好的香菇洗净后倒入盛有鸡肉的碗中，抓拌均匀腌制十分钟

5、然后放入锅中开中火蒸20分钟，好吃的香菇滑鸡就做好啦