黑鱼怎么炖好吃又营养

1、黑鱼洗净，去鳃和内脏，切段。

2、准备葱丝，姜片，辣椒段，油锅烧热放葱丝，姜片，辣椒段

3、然后把洗干净的鱼放入锅中。