1、小公鸡清洗干净,切成小块,加入生抽、料酒、白糖和食盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

2、木瓜去皮,切片。

3、香菜清洗干净,切断。

4、锅内倒入清水、红枣和生姜,大火,煮沸。

5、倒入鸡肉,大火,煮沸。

6、去除浮沫。

7、放入木瓜,盖上盖子,煮沸,继续煮5分钟。

8、撒上香菜和食盐,搅拌均匀。

1、小公鸡清洗干净,切成小块,加入生抽、料酒、白糖和食盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

2、木瓜去皮,切片。

3、香菜清洗干净,切断。

4、锅内倒入清水、红枣和生姜,大火,煮沸。

5、倒入鸡肉,大火,煮沸。

6、去除浮沫。

7、放入木瓜,盖上盖子,煮沸,继续煮5分钟。

8、撒上香菜和食盐,搅拌均匀。
