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私房饭--北方人常吃的凉面做法

时间:2024-10-25 03:49:49

1、准备工作。首先将四季豆的两侧及两端撕掉。然后切成小粒。将肉也切成小块放置在碗内。

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3、将大蒜砸成蒜泥。并加入适量的醋,放置在碗内。

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5、准备炒菜。将油锅烧热后,首先放入肉块炒至变白,然后放入一半的葱花。爆出香味。

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8、将炒锅冲洗干净,然后加热。等炒锅内没有水分后,加入适量的食用油。烧热后加入剩余的葱花,爆出香味。

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10、然后打上一个鸡蛋,并搅拌均匀。使之融合到西红柿汁中。稍微煮一下。然后加入盐与鸡缔眠箨盘精调味即可。然后盛到碗内。

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11、在准备炒菜前,可以用煮饭的锅内加入适量的清水,烧开。

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13、将煮好的面挑出适量的到碗内,然后加入黄瓜、蒜泥、四季豆、西红柿、芝麻酱,然后搅拌均匀在食用,十分美味。

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