1、 01，仿瓷碗释放甲醛超标，严重可致癌说到“仿瓷碗”，大家应该都不陌生吧？大街小巷上的各大餐馆里，基本上都是用的这种碗~它的外观看上去特别像瓷的，但却比瓷碗耐摔多了。而且，价格上也要比瓷碗便宜多了~除了餐馆外，一些有小孩的家庭里，也经常会用这种碗盛饭给孩子吃；一是因为不容易摔碎，二是颜色比较多，花花绿绿的，小朋友比较喜欢~然而，这种碗却存在巨大的健康隐患！“某些劣质仿瓷碗在高温情况下，会释放高含量的甲醛。长期接触使用，会引起消化道和呼吸道的疾病；也可能会引起一些血液类疾病(白血病)；更严重的致使细胞癌变。
3、 02，使用仿瓷碗时，一定要注意6点1.购买的时候一定要查看产品是否有QS标志、生产妓罹鐾岭许可证和执行标准（QB1999-1994），这个是密胺塑料餐具的国家标准。（劣质原料为脲醛树脂，合格原料为密胺树脂）2.尽量选用碗里白色并且无图案的，不要选择颜色过于鲜艳的仿瓷碗。若不法商家使用不合格颜料，有可能出现重金属超标。3.使用之前可以将餐具放在沸水中煮30分钟，一旦餐具出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况，最好就不要使用了。4.即使是质量合格的仿瓷餐具，最好也不要盛放强酸（比如醋之类的东西）强碱。5.仿瓷碗最高只能承受120℃的高温，不要盛像热油这类的东西，也不要放进微波炉内加热使用。6.使用半年，最多使用一年就要换了。超过这个期限，它会缓慢释放有毒气体，故需要及时更换。其实，仿瓷碗并不是最佳选择。市面上可供选择的碗还是有很多的，但到底哪种材质的碗最好呢？
4、 一，不同材质碗大起底 推荐指数：★塑料碗有一个很大的缺点，就是遇高温易变形甚至熔化，可能易析出有毒物。另外，它还易附着油垢，比较难清洗。所以，一般不建议使用。如果一定要用，注意以下4点：建议只用来盛米饭，不要用来盛高温食物和太油的食物。不要选择色彩杂乱的塑料碗，最好选择无色透明或素色的。购买时要仔细闻闻有无奇怪气味。若发现塑料碗有刮痕或出现雾面，应立即停止使用。
7、 四，搪瓷碗 推荐指数：★★★搪瓷物品不含铅等有害物质，使用和清洗都比较方便。但不是很耐摔，一不小心磕碰到，都可能导致瓷脱落。遇到这种掉瓷的情况，最好扔掉。使用时，不要长时间盛酸性食物；也不要选内壁有花纹的，最好是纯色的，越简单越好。
8、 五，陶瓷碗、玻璃碗 推荐指数：★★★★★陶瓷碗和玻璃碗可以说是比较好的选择，但是比较易碎。不过，相比于动不动就会析出有毒物质，易碎这个问题就不是什么大事儿啦~提醒大家一下，在选购陶瓷碗时，最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。如果要选有图案的，应选釉下彩（摸上去没有花纹凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。如果不想那么麻烦地挑挑选选，那就直接买玻璃碗。不过，用玻璃碗吃饭感觉怪怪的~还是老老实实挑好的陶瓷碗吧~
