香菇滑鸡怎么煮才好吃呢

1、鸡肉洗干净后，斩成小块，用生姜末、盐、生抽、料酒等腌制入味。

3、泡发香菇切成片状，香菇水留着备用，不要倒掉香葱切成葱末。

5、放入鸡块翻炒至表面变金黄色。

7、撒入葱花，起锅盛出。