冰糖燕窝的做法

1、取燕窝一盏，我用的是燕盏，放纯净水泡四小时

3、分两次炖，取了一半量放入4存炖盅，加纯净水没过染顿踝滢燕窝两厘米就可，加入枸杞、红枣，此时不加冰糖，把炖盅放在煮锅里瑕铆幌约加水隔水炖煮，大火开后转小火，如果泡的好，比较均匀时，炖15-20分钟；我炖了30分钟，因为燕角没泡好，但是不能超30分钟，会化水，最后五分钟时放冰糖即可