干炒冬瓜的家庭版做法

1、先将冬瓜去皮，切成片，清洗干净

2、接着起锅烧油放入五花肉干煸出油脂，加辣椒葱姜蒜翻炒

3、最后倒入冬瓜片继续翻炒均匀，加调味料，适量的水盖上盖子焖五分钟，大火收汁就可以了