家庭法棍没蒸汽也能做的做法

1、制作波兰种，高筋粉75克，常温水75克，酵母1克 酵母加入水中，搅拌到融化，然后加入面粉混合均匀

3、发酵好的波兰种

5、能够拉出锯齿状的手套膜

7、基础醒发完成后，分割200克每团，再松弛30分钟

9、石板放烤箱内预热，上下温度230度，石板预热30分钟

11、入炉后用喷水壶朝法棍多喷一些水，制造蒸汽 烤至金黄出炉