凉虾怎样做才口感好有嚼劲?

1、第一步，准备一个大碗，把玉米粉、大米粉、土豆淀粉倒入碗中，加300克清水。

3、第三步，锅中倒入1200毫升的清水，大火烧开后，把搅拌好的面糊倒入锅中，边倒边搅拌。

5、第五步，用锅铲把面糊按压，这样面糊就会从蒸屉的小洞里漏到蒸锅中。

7、第七步，把做好的凉虾捞起来，沥干水分，放入碗中。

9、第九步，淋上生抽，酱油，醋，搅拌均匀，即可享受美味可口的凉虾了，这样做的凉虾好吃又有嚼劲。