如何制作红烧肉

1、五花肉切块放入水里煮出血沫捞出洗净

2、锅中放入五花肉煸炒出油脂备用

3、油热放入冰糖炒出糖色，放入五花肉葱姜干辣椒花椒香叶等炒香

4、倒入啤酒和水，加盐鸡精生抽蚝油老抽鹌鹑蛋等煮熟即可